Page 32 - Magazín JIP Potraviny
P. 32
Belgické vafle
250 g hladké mouky
2 vejce
200 ml mléka
100 g másla
100 g cukru
2 lžičky prášku do pečiva
lžička vanilkového extraktu
špetka soli
čerstvé lesní ovoce
moučkový cukr
Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny.
Přidejte mléko, vanilkový extrakt a rozpuštěné
máslo. Pak postupně vmí�chejte prosátou mouku
smí�chanou s práškem do pečiva a solí�.
Vše vymí�chejte v hladké těsto, ze kterého
ve vaflovači postupně pečte vafle,
zhruba 3–5 minut, dokud nebudou zlatavé.
Podávejte posypané čerstvým ovocem
a poprášené moučkovým cukrem.
belgické
vafle
32
