Page 50 - JIP katalog víno 2023

Templářské sklepy Čejkovice

podoblast Mikulovská, Slovácká, Velkopavlovická

Templářské sklepy byly založeny v 1.polovině 13.století a první písemné zmínky pochází z roku 1248. V roce
1936 bylo založeno první vinařské družstvo, které dnes čítá úctyhodných 396 členů. Společnost nadále působí
v historických sklepích, kde má uloženo více nž 350 000 litrů vína v dubových a barikových sudech. Vinice, ze
kterých firma zpracovává hrozny, se nachází ve 3 vinařských podoblastech Moravy-velkopavlovické,mikulov-
ské a slovácko. Našim zákazníkům můžeme nabídnout široké portfolio kvalitních vín. V roce 2021 získalo víno
Hibernal PS řady Sanctus Victoria tato ocenění: NS Slovácká oblast - zlatá medaile a nominace do Salonu vín,
zlatá medaile a Top youngster Texas Ing. Wine Comp., zlatá medaile PWT, stříbrná medaile Lednické vinné trhy,
stříbrná medaile Festwine, 3 hvězdy TOP 77, stříbrná medaile Grand Prix Vinex, Seal of Approval AWC Vienna,
Stříbrná medaile - Great American. Víno Ryzlink rýnský pozdní sběr Sanctus Victoria získalo v roce 2022 stří-
brnou medaili Grand Prix Vinex a v roce 2021 stříbrnou na Lednických vinných trzích a Merlot výběr z hroznů
získal stříbrnou medaili v soutěži Promenáda červených vín 2021

Sauvignon Sanctus Victoria Hibernal Sanctus Victoria Chardonnay Sanctus Victoria
obj. kód: 26116113 obj. kód: 26116118 obj. kód: 26116116
odrůda: Sauvignon odrůda: Hibernal odrůda: Chardonnay
ročník: 2019 ročník: 2019 ročník: 2019
podoblast: Mikulovská podoblast: Slovácká podoblast: Velkopavlovická
typ: Bílé typ: Bílé typ: Bílé
kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 12 % alkohol: 14 % alkohol: 13,5 %
zbytkový cukr: 0,4 g/l zbytkový cukr: 1,6 g/l zbytkový cukr: 1,7 g/l
kyselina: 5,9 g/l kyselina: 7,2 g/l kyselina: 7,2 g/l
Víno s barvou žlutého melounu s citronovými odlesky Barva vína je jasně zelenožlutá až zelenkavá. Vůně je Barva vína je světle zelená se slámovými odlesky.
zaujme svěží vůní zralého angreštu a zelené broskve intenzivně ovocná, rozpoznáme černý rybíz, zralý ang- Vůně vína nás přivede na louku plnou květů a žlutého
s příjemnou kořenitostí a mohutným sladkým závěrem. rešt a kvetoucí bez. Ve šťavnaté a pobízivé chuti domi- zahradního ovoce. Ve svěží a čisté chuti poté objevíme
Ve vydatné chuti jsou nejvíce dominantní tóny zralých nuje zralá nektarinka, kompotovaná broskev, doplněná zelenou limetku, kiwi a lískový oříšek s dlouhou dochutí
citrusů, černého rybízu a angreštu. pikantností zeleného kiwi a žlutého melounu. zakončenou pikantní kyselinou.

Tramín Sanctus Victoria Ryzlink rýnský Sanctus Victoria Merlot Sanctus Victoria
obj. kód: 26116108 obj. kód: 26116120 obj. kód: 26116572
odrůda: Tramín červený odrůda: Ryzlink rýnský odrůda: Merlot
ročník: 2020 ročník: 2019 ročník: 2019
podoblast: Velkopavlovická podoblast: Mikulovská podoblast: Velkopavlovická
typ: Bílé typ: Bílé typ: Červené
kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr kategorie: Výběr z hroznů
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 11,5 % alkohol: 11,5 % alkohol: 11,5 %
zbytkový cukr: 7,4 g/l zbytkový cukr: 7 g/l zbytkový cukr: 0,3 g/l
kyselina: 7,2 g/l kyselina: 6,9 g/l kyselina: 4,7 g/l
Víno je barvy lipového květu se slámovými odlesky. Víno s dobrou viskozitou žlutozelenou až jantarovou Víno granátové až tmavě rubínové barvy s vůní po pec-
Vůně je těžší, skořicově kořenitá, doplněná květinovými barvou zaujme výraznou vůní v níž dominuje broskev, kovém či lesním ovoci. Chuť vína je hebká, sametová
tóny růží a saturejky. Chuť je nasládlá, marmeládová, letní meruňka a zralý grep. Chuť je velmi šťavnatá, s příjemnou strukturou s tóny kompotovaného ovoce.
s výrazem přezrálých tramínových hroznů, nastupující vrstevnatá, podpořená zřetelnou mineralitou a dlouhou
medovostí a jemnou vanilkovou dochutí. dochutí. Závěr chuti tvoří nastupující tóny medu s křu-
pavou kyselinou.

Templářské sklepy Čejkovice jakostní vína - 0,75 l
26107401 Andre rosé 26107009 Sauvignon
26107504 Cabernet Sauvignon 26107011 Tramín červený
26107505 Frankovka 26107013 Veltlínské zelené
26107010 Hibernal 26107515 Zweigetrebe
26107001 Chardonnay 26107513 Zweigeltrebe rosé
26107003 Irsai Oliver
26107506 Modrý Portugal
26107004 Muller Thurgau
26107005 Rulandské bílé
26107510 Rulandské modré
26107015 Rulandské šedé
26107007 Ryzlink rýnský
26107019 Ryzlink vlašský

48 WWW.JIP-POTRAVINY.CZ