Page 42 - JIP katalog víno 2023

Vinařství Přítluky

podoblast Velkopavlovická, Znojemská

Vinařství Přítluky je menší rodinné vinařství, jenž se nachází v malebné obci Přítluky, nedaleko Rakvic a Za-
ječí. Vinařství vsází zejména na kvalitu místní suroviny a kouzlo krajiny podpálavských luhů a hájů. Filosofií
vinařství je navázat na tradici výroby vín v této obci a postavit tak základní stavební kámen pro obnovu téměř
zapomenuté tradice a tolik známého věhlasu přítluckých vín.

Veltlínské zelené Sylvánské zelené Rulandské šedé
obj. kód: 20807006 obj. kód: 20807005 obj. kód: 20807002
odrůda: Veltlínské zelené odrůda: Sylvánské zelené odrůda: Rulandské šedé
ročník: 2021 ročník: 2021 ročník: 2021
podoblast: Velkopavlovická podoblast: Velkopavlovická podoblast: Velkopavlovická
typ: Bílé typ: Bílé typ: Bílé
kategorie: Moravské zemské kategorie: Moravské zemské kategorie: Pozdní sběr
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 12 % alkohol: 12 % alkohol: 12 %
zbytkový cukr: 3,5 g/l zbytkový cukr: 6,6 g/l zbytkový cukr: 8,1 g/l
kyselina: 6,1 g/l kyselina: 6,9 g/l kyselina: 6,5 g/l
Svěží a elegantní víno zelenožluté barvy. Ve vůni se Sylvánské zelené vyniká velmi pikantní kořenitou až Vyvážené a harmonické víno zlatavé barvy, které má
objevují tóny lipového květu, jarního medu a tropického květinovou vůní, jenž je typickým projevem této odrů- krásnou květinovou vůni podepřenou tóny pomeranče
ovoce. V chuti je šťavnaté a harmonické s nádechem dy. Ve středně dlouhé chuti naleznete ovoce, zejména a medu.
citrusových plodů a manga. angrešt a zelené jablko. Celkovou harmonii v závěru
podtrhuje příjemná kyselina.

Rulandské šedé Tramín červený Pálava
obj. kód: 20807004 obj. kód: 20807001 obj. kód: 20807003
odrůda: Rulandské šedé odrůda: Tramín červený odrůda: Pálava
ročník: 2021 ročník: 2021 ročník: 2021
podoblast: Velkopavlovická podoblast: Velkopavlovická podoblast: Znojemská
typ: Bílé typ: Bílé typ: Bílé
kategorie: Moravské zemské kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 12 % alkohol: 12 % alkohol: 13 %
zbytkový cukr: 7,8 g/l zbytkový cukr: 18,3 g/l zbytkový cukr: 16 g/l
kyselina: 7 g/l kyselina: 7,1 g/l kyselina: 6,8 g/l
Víno zlatožluté barvy s typickou vůní připomínající Velmi příjemné a svěží víno s typickou intenzivní vůní Odrůda vyšlechtěná na Moravě křížením odrůd Tramín
čerstvý grapefruit, citrusovou kůru a broskve. V chuti a chutí, přípomínající čajovou růži a fialky. V chuti plné, červený a Müller Thurgau. Víno zelenožluté barvy. Vy-
můžeme hledat exotické ovoce. Cukernatost při sběru kořenité a extraktivní s nižším obsahem kyselin. značuje se jemným tramínovým aroma s nádechem su-
21,8NM. šených meruněk. Chuti dominují kandované citrusové
plody, jež jsou doprovázené pravou vanilkou.

Frankovka rosé
obj. kód: 20807401
odrůda: Frankovka
ročník: 2021
podoblast: Velkopavlovická
typ: Růžové
kategorie: Moravské zemské
intenzita:
zbytkový cukr:
cena:
objem: 0,75 l
alkohol: 12 %
zbytkový cukr: 11 g/l
kyselina: 6,5 g/l
Svěží a harmonické rosé z odrůdy Frankovka. Ve vůni
se objevují tóny jahod, malin a hruškového kompotu.
V chuti jsou patrné třešničky a jahody, jež dokonale do-
provází příjemný zbytkový cukr.

40 WWW.JIP-POTRAVINY.CZ