Page 47 - JIP katalog maso 2025
P. 47
VNITŘNOSTI
VEPŘOVÉ SRDCE
Srdeční sval, který obsahuje vysoký
poměr bílkovin a v tucích rozpustných
vitamínů.
49652104 Vepřové srdce cca 500 g 4 kg OA
49601903 Vepřové srdce blok EU 10 kg 10 kg VAK
49652101 Vepřová játra cca 500 g 4 kg OA
49602224 Vepřové játra blok 10 kg 10 kg VAK
VNITŘNOSTI
VEPŘOVÉ JÁTRA
Měkká a jemná část vnitřností. Hodí se pro
přípravu minutek nebo na výrobu paštiky.
VNITŘNOSTI
VEPŘOVÉ LEDVINKY
Ideální na přípravu dušením, pečením či smažením
na roštu. Solit se smí až po tepelné úpravě.
49652102 Vepřové ledvinky cca 500 g 4 kg OA
49602225 Vepřové ledvinky blok CZ 10 kg 10 kg VAK
42516342 Vepřová střeva solená 34/36 91,5 m 12 ks VAK
42516343 Vepřová střeva solená 36/38 91,5 m 12 ks VAK
49652281 Vepřová půlka bez hlavy cca 2 kg 20 kg VL
VEPŘOVÉ MASO 47
