Page 49 - JIP katalog maso 2025
P. 49

ZADNÍ ČÁST
                                                                                   JEHNĚČÍ KÝTA



                                                                                   Libové dietní maso vhodné ke všem
                                                                                   tepelným  úpravám  kromě  vaření  ve
                                                                                   vodě. Lze použít i na grilování.

























                                                HŘBET
                     JEHNĚČÍ HŘEBÍNEK


                 Libové  chutné  maso.  Patří  k  nejdelikátnějším
                 kouskům jehněčího masa. Má velmi výjimečnou
                 chuť.









                 49660026     Jehněčí leg/kýta bez kosti Nizozemsko cca 1,5-2,2 kg     12 kg    VAK

                 49660023     Jehněčí franch rack/ hřebínek SK Nizozemsko cca 700 g - 1,1 kg  10 kg  VAK


                 49660027     Jehněčí tenderloin/svíčková Nizozemsko cca 500 g         5 kg     VAK

                 49660022     Jehněčí kolínko zadní SK Nizozemsko cca 900 g - 1,5 kg   10 kg    VAK















                                                                               KONČETINY
                                                                              JEHNĚČÍ KOLÍNKO




                                                                              Mladé  křehké  maso  s  vysokým  obsahem
                                                                              kolagenu.  Vhodné  k  pečení  i  pomalému
                                                                              dušení.



                                                                                          JEHNĚČÍ MASO           49
   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54