Page 27 - Magazín JIP Potraviny
P. 27
Salát panzanella
2 tlustší plátky staršího chleba, 3 rajčata,
½ salátové okurky, 1 menší červená cibule,
pár listů salátu, mozzarella třešničky, kapary,
olivový olej, sůl
Chléb nakrájejte na kostky, osolte, pokapejte olivovým
olejem a dejte krátce zapéct do trouby dokřupava.
Rajčata nakrájejte na kousky, okurku na plátky, cibuli na
tenké proužky, salát natrhejte.
Vše pak smí�chejte v mí�se a přidejte nakrájené třešničky
mozzarelly, kapary a pokapejte olivovým olejem a osolte.
27
