Page 33 - JIP katalog víno 2023

Vinařství Mikrosvín Mikulov

podoblast Mikulovská, Slovácká

Vinařství Mikrosvín Mikulov - vinařství nacházející se v prostředí více než idylickém, a to v samotném srdci
Chráněné krajinné oblasti Pálava a přilehlých Dunajovických vrších. Filozofie pěstování révy vinné je založena
na malém zatížení keřů a šetrném přístupu k přírodě. Pálavské mikroklima, půdy bohaté na vápník a osobitý
lidský přístup dávají jejich vínům jedinečnost a nezaměnitelný charakter. Vlajkovou lodí společnosti je Ryzlink
vlašský, který jako první začali historicky pěstovat na několika různých viničích tratích a vtiskli dané odrůdě její
pravou tvář. Vyjádření Terroir v jejich vínech je pro ně závazkem a povinností.

Ryzlink vlašský Standard Line Ryzlink rýnský Standard Line Tramín červený Standard Line
obj. kód: 26307027 obj. kód: 26307028 obj. kód: 26307032
odrůda: Ryzlink vlašský odrůda: Ryzlink rýnský odrůda: Tramín červený
ročník: 2021 ročník: 2021 ročník: 2021
podoblast: Morava podoblast: Morava podoblast: Morava
typ: Bílé typ: Bílé typ: Bílé
kategorie: Jakostní víno odrůdové kategorie: Jakostní víno odrůdové kategorie: Jakostní víno odrůdové
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 11 % alkohol: 12 % alkohol: 11 %
zbytkový cukr: 6,4 g/l zbytkový cukr: 8,3 g/l zbytkový cukr: 14,5 g/l
kyselina: 7,1 g/l kyselina: 8,4 g/l kyselina: 7,5 g/l
Víno barvy poledního slunce Vás jistě oslní. Ve vůni na- Víno zelenkavé barvy. Jemné bylinné aroma je pod- Víno světlejší zlaté barvy s příjemnou viskozitou. Po
jdete oříšky ve spojení s medem. V chuti potom najdete trženo svěží meruňkovou slupkou. Chuť je šťavnatá přivonění s vůní květů růže, citrusů a náznakem zázvo-
šťavnatost mladého vína s lehkou minerální strukturou. a ovocná s příjemnou odrůdovou kyselinkou. ru. Chuť je harmonická, s jemným zbytkovým cukrem,
šťavnatou kyselinkou a jemnou kořenitostí v závěru.

Svatovavřinecké rosé Standard Line Rulandské modré Standard Line Ryzlink vlašský Flower Line
obj. kód: 26307401 obj. kód: 22107558 obj. kód: 26607018
odrůda: Svatovavřinecké odrůda: Rulandské modré odrůda: Ryzlink vlašský
ročník: 2019 ročník: 2018 ročník: 2021
podoblast: Morava podoblast: Morava podoblast: Mikulovská
typ: Růžové typ: Červené typ: Bílé
kategorie: Jakostní víno odrůdové kategorie: Jakostní víno odrůdové kategorie: Pozdní sběr
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 12,5 % alkohol: 13 % alkohol: 13,5 %
zbytkový cukr: 5 g/l zbytkový cukr: 2,2 g/l zbytkový cukr: 6,1 g/l
kyselina: 6,5 g/l kyselina: 5,4 g/l kyselina: 7,8 g/l
Víno malinové barvy. Vůně borůvek a malin. Chuť je Víno rubínové barvy Vás příjemně překvapí svou vůní Víno sytější zlaté barvy se zelenkavým odleskem. Vůně
sťavnatá a dlouhá. Lehký zbytkový cukr je příjemně sla- i chutí. Ve vůni ucítíte sušené švestky s příměsí čers- je bohatá, s typickým bylinně-ovocným charakterem.
děný a dělá dlouhý ovocný dojem. tvých brusinek. Chuť je plná a odrůdová. Zakulacená Projevuje se tóny čerstvého grapefruitu, zralých broskví
kyselinka s jemným sladkým taninem je příjemným ak- a citronového tymiánu. Postupně přechází až do sladce
centem tohoto červeného vína. medového závěru. Celkový vjem pokračuje i v chuti, kte-
rá je rozmanitá, šťavnatá, s bylinnou dochutí v závěru.
Rulandské šedé Flower Line Sylvánské zelené, Flower Line Chardonnay Flower Line
obj. kód: 26307021 obj. kód: 26307023 obj. kód: 26307025
odrůda: Rulandské šedé odrůda: Sylvánské zelené odrůda: Chardonnay
ročník: 2021 ročník: 2021 ročník: 2021
podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská
typ: Bílé typ: Bílé typ: Bílé
kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 13 % alkohol: 13 % alkohol: 12 %
zbytkový cukr: 5,2 g/l zbytkový cukr: 4,3 g/l zbytkový cukr: 3,9 g/l
kyselina: 7,4 g/l kyselina: 7 g/l kyselina: 7,5 g/l
Víno zlato-žluté barvy s měděným odleskem. Vůně Víno světlejší žluto-zelené barvy. Ve vůni se objevuje Víno zeleno-žluté barvy. Aroma se projevuje vůní vy-
je vrstevnatá, s tóny rozkvetlých třešní, pomerančové směs sadového ovoce, jako jsou zelená jablíčka, žlu- zrálých hrušek spolu s jemnou vůní lískových oříšků.
kůry a propolisu. Chuť je široká, s tóny mandarinek, do- té mirabelky a decentní tóny posečené louky. Víno má V chuti je víno bohaté a strukturované, s příjemnou
plněna příjemnou citrusovou svěžestí. Dochuť je delší, velmi jemný až sametový projev, je příjemně šťavnaté citrusovou kyselinkou. Dochuť je delší, s minerálním
s pikantním závěrem. a má čistou dlouhou dochuť. závěrem.

VÍNO 2022/2023 – TUZEMSKO 31