Page 31 - JIP katalog víno 2023

VINSELEKT MICHLOVSKÝ

podoblast Mikulovská, Velkopavlovická, Znojemská

Založení firmy Vinselekt Michlovský a.s. v roce 1993 předcházela více než třicetiletá cesta vinařského guru
Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. profesionálním vinařským světem. Vinařství obhospodařuje cca 125 ha
vlastních vinic ve velkopavlovické a mikulovské podoblasti. Již od počátku existence sbírá Vinselekt Michlov-
ský přední ocenění v řadě kategorií vinařských soutěží doma i v zahraničí a na jaře 2010 získává historicky první
ocenění Vinařství roku 2009. Dokonale polohované vinice, především pálavských vrchů, společně s vhodným
vápencovým podložím, příznivými klimatickými podmínkami a odborným tradičním zpracováním, umožňují
produkovat krásná vína mající jak vynikající svěžest s ovocnými a květinovými tóny, tak i vína plná, extraktivní
a kořenitá s výrazným potenciálem k zrání na láhvi. Roční produkce cca 1,3 milionů lahví je kategorizována do
několika řad, které se odlišují jak původem hroznů tak technologickým zpracováním.

Chardonnay Pálava Ryzlink rýnský
obj. kód: 25916000 obj. kód: 25916003 obj. kód: 25916004
odrůda: Chardonnay odrůda: Pálava odrůda: Ryzlink rýnský
ročník: 2018 ročník: 2019 ročník: 2018
podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská
typ: Bílé typ: Bílé typ: Bílé
kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 13,5 % alkohol: 12,5 % alkohol: 13 %
zbytkový cukr: 0,4 g/l zbytkový cukr: 2,9 g/l zbytkový cukr: 3,4 g/l
kyselina: 4,9 g/l kyselina: 6 g/l kyselina: 6,3 g/l
Buket zavařených jablek a hrušek s vanilkovo-smeta- Lahodně zralý buket zavařených rynglí a meruněk do- Nazrálý buket luční flóry pálavských vrchů, lipového
novým dipem doprovází toustované elagotaniny s pe- provází v chuti kořenitost pálavského terroir s tropickým media, zavařených rynglí, meruněk a broskví doprovází
čeným jádrovým ovocem se smetanovo-karamelovým ovocem v dochuti. v chuti medovo-propolisové tóny s vápencovou kořeni-
závěrem. tostí v dochuti.

Rulandské šedé Rulandské bílé Revine white nealko
obj. kód: 25916006 obj. kód: 25916007 obj. kód: 25916049
odrůda: Rulandské šedé odrůda: Rulandské bílé odrůda: Cuvée
ročník: 2019 ročník: 2019 ročník:
podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská podoblast:
typ: Bílé typ: Bílé typ: Bílé
kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr kategorie: Nealkoholické víno
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 12,5 % alkohol: 13,5 % alkohol: < 0,5 %
zbytkový cukr: 0,6 g/l zbytkový cukr: 6,3 g/l zbytkový cukr: 49,5 g/l
kyselina: 5 g/l kyselina: 6,4 g/l kyselina: 8,7 g/l
Buket žlutomasého sušeného peckového ovoce dopro- Lahvově zralý buket zavařených rynglí a meruněk do- Nealkoholická jemně perlivá vína působí blahodárně na
vází cereální dotek müsli tyčinky s medovo-propoliso- provází müsli tyčinka se sušeným ovocem. Chuť vína je efektivnější trávení. Příznivý vliv na lidský organizmus
vým elagotaninovým závěrem. plná, kořenitá s medově mandlovým závěrem. je zajištěn zvýšeným obsahem enzymů, organických
kyselin a látek polyfenolového komplexu v nealkoholic-
kém víně. Pro výrobu se používají aromatické odrůdy
Chardonnay, Rul. šedé, Ryzlink rýnský, atd.
Rulandské modré L49 Veltlínské zelené Revine rosé nealko
obj. kód: 25916543 obj. kód: 25916072 obj. kód: 25916578
odrůda: Rulandské modré odrůda: Veltlínské zelené odrůda: Cuvée
ročník: 2020 ročník: 2018 ročník:
podoblast: Znojemská podoblast: Mikulovská podoblast:
typ: Bílé typ: Bílé typ: Růžové
kategorie: Kabinetní víno kategorie: Výběr z hroznů kategorie: Nealkoholické víno
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 13 % alkohol: 13,5 % alkohol: < 0,5 %
zbytkový cukr: 0,2 g/l zbytkový cukr: 3,8 g/l zbytkový cukr: 49,8 g/l
kyselina: 5 g/l kyselina: 5,4 g/l kyselina: 8,4 g/l
Aromatické látky drobného zahradního ovoce zvýraz- Buket přezrálých a zavařených rynglí s lehkým od- Nealkoholická jemně perlivá vína působí blahodárně na
ňuje vůně dozrávajících malin a černého rybízu. Chuť stínem sušené meduňky přechází do plné vrstevnatě efektivnější trávení. Příznivý vliv na lidský organizmus
vína je svěží, ovocitá a šťavnatá s líbivou dochutí čer- strukturované kořenitosti s vápencovou noblesou v do- je zajištěn zvýšeným obsahem enzymů. Pro výrobu se
vených letních jablíček. chuti. používají odrůdy Pinot noir, Zweigeltrebe, Frankovka
a nové odrůdy Ariana a Agni.

VÍNO 2022/2023 – TUZEMSKO 29