Page 35 - JIP katalog víno 2023

Víno Mikulov

podoblast Mikulovská, Slovácká, Velkopavlovická

Značka Víno Mikulov – Sommelier Club je řadou, pod kterou nabízíme ta nejlepší vína zejména z Mikulovské
vinařské podoblasti. Jsou určena náročným zákazníkům, kteří jsou nejen milovníky vína, ale i jejich znalci. Ti,
pro něž je víno vášní i koníčkem totiž dokáží ocenit odrůdovou čistotu vín Sommelier Club i bohatou paletu chutí
a vůní, jež nabízejí. Víno Mikulov – Sommelier Club to je radost – radost z objevování všech tónů vůní, radost
z toho, když se na jazyku plně rozvine typicky bohatá chuť.
Není jednoduché sestavit víno, které by ocenili i profesionální znalci vín – sommelieři. Vína Sommelier Club
k tomu mají ty nejlepší předpoklady. Ty jsou dány především výhodnou polohou vinic, klimatickými a půdními
podmínkami a citlivým postupem při zpracovávání hroznů. Klíčovou roli však hrají vinaři a jejich zkušenosti;
mikulovští vinaři si svůj um předávají již po více než tisíc let.
Jsou vína, která se mohou pít a jsou vína, která je nutné vychutnávat. K těm druhým patří i Sommelier Club.
Víno Mikulov Sommelier Club – je lehké stát se z milovníka vín znalcem.

Veltlínské zelené Sommelier Club Ryzlink vlašský Sommelier Club Ryzlink rýnský Sommelier Club
obj. kód: 23516129 obj. kód: 23516130 obj. kód: 23516132
odrůda: Veltlínské zelené odrůda: Ryzlink vlašský odrůda: Ryzlink rýnský
ročník: 2019 ročník: 2020 ročník: 2020
podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská
typ: Bílé typ: Bílé typ: Bílé
kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 12 % alkohol: 11,5 % alkohol: 12 %
zbytkový cukr: 3,1 g/l zbytkový cukr: 0,8 g/l zbytkový cukr: 2,7 g/l
kyselina: 5,7 g/l kyselina: 6 g/l kyselina: 6,4 g/l
Světle zelenkavá barva se zlatavým odleskem. Víno je Barva vína je světle zlatá. Ve vůni se kombinují citru- Zlatavě žlutá barva s pěknou viskozitou, elegantní aro-
ve vůni příjemně čisté, lehká kořenitost aroma s ovoc- sové tóny s převahou grepu a limetky. Chuť naprosto ma sadového ovoce a medu. Chuť je svěží, šťavnatá,
nými tóny je doplněna jemným tónem vůně zralého koresponduje s vůní, je svěží a příjemně ovocná. Mů- s ovocným charakterem a poměrně dlouhou dochutí.
banánu. Chuť je svěží, mladistvá s jemnou kořenitostí žeme najít i náznak rynglového kompotu.
a náznakem minerality v dochuti.

Rulandské bílé Sommelier Club Tramín červený Sommelier Club Sauvignon Sommelier Club
obj. kód: 23516131 obj. kód: 23516134 obj. kód: 23516133
odrůda: Rulandské bílé odrůda: Tramín červený odrůda: Sauvignon
ročník: 2020 ročník: 2021 ročník: 2021
podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská
typ: Bílé typ: Bílé typ: Bílé
kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 12,5 % alkohol: 13 % alkohol: 13,5 %
zbytkový cukr: 3 g/l zbytkový cukr: 8 g/l zbytkový cukr: 3,1 g/l
kyselina: 7,5 g/l kyselina: 7 g/l kyselina: 7,5 g/l
Zlatavě žlutá barva se zelenými reflexy, elegantní vůně Čistá zlatožlutá barva a jemná vůně s nádechem růží Víno má světlejší zelenou barvu s mírně zlatavým
čerstvého sadového ovoce, především žlutého jablka, a medu. Jemně kořenitá chuť s příjemnou kyselinou, odlesky. Disponuje výrazným ovocným aroma s tóny
v pozadí s tóny dozrávajícího ananasu a minerálním kterou v závěru skvěle doplňuje příjemný zbytkový cukr. zralého angreštu a černého bezu. V chuti je víno plné,
dotekem. Chuť je šťavnatá, středně plná ovocného šťavnaté s dlouhou dochutí. Celkový dojem je harmo-
charakteru s minerální dochutí. nický a doplněný příjemnou kyselinou.

Chardonnay Sommelier Club Rulandské šedé Sommelier Club Pálava Sommelier Club
obj. kód: 23516135 obj. kód: 23516063 obj. kód: 23516137
odrůda: Chardonnay odrůda: Rulandské šedé odrůda: Pálava
ročník: 2021 ročník: 2021 ročník: 2020
podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská
typ: Bílé typ: Bílé typ: Bílé
kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 13 % alkohol: 12,5 % alkohol: 12,5 %
zbytkový cukr: 5,2 g/l zbytkový cukr: 8,4 g/l zbytkový cukr: 11,6 g/l
kyselina: 7,2 g/l kyselina: 7,5 g/l kyselina: 6,9 g/l
Víno má jemnou světle žlutou barvu se zelenkavým Světle žlutá barva se středně intenzivním aroma při- Střední zlatavá barva se zlatavým odleskem, vyšší
odstínem, středně intenzivní vůně připomínající sadové pomínající květy, jemné koření a exotické ovoce. Chuť vizkozitou, jemně kořenitá vůně připomínající květy
ovoce, ananas a žlutý meloun. Chuť je svěží, šťavnatá je svěží, lehce pikantně kořenitá, ovocného charakteru růže a exotické ovoce. Chuť je čistá, středně plná při-
se středním tělem a harmonickou delší dochutí. s delší dochutí. pomínající zralý ananas a koření. Víno je komplexní
s vyváženým poměrem zbytkového cukru a kyselin.

VÍNO 2022/2023 – TUZEMSKO 33