Page 17 - JIP katalog víno 2023

VÍNO BLATEL

podoblast Slovácká

Jsme vinařskou firmou ve slovácké vinařské podoblasti v obci Blatnice pod Svatým Antonínkem představující
propojení rodiny a týmu lidí, pro které je vinohradnictví, vinařství a víno radostí, potěšením i vášní.
Naše vína vyrábíme s dotekem ženské enologické odbornosti - Ing. Ivou Šantavou, která se do našeho týmu
připojila v roce 2001 a vnesla onen jedinečný ženský pohled. Naší snahou a cílem je respektovat přírodu a terrior
krásné krajiny posledního výběžku Bílých Karpat. Ten dává našim vínům nezaměnitelný charakter. „Vyrábět
víno je pro nás radost, potěšení, odvaha a výzva spojená s mnohým úsilím, láskou a citem ženské ruky.“ Naším
posláním je zachování odkazu našich předků a dokázat udržet rovnováhu mezi přírodou, terroir a vínem. To vše
chceme předat našimi víny vám zákazníkům a milovníkům vín v krásném zážitku se sklenkou vína. Naší chlou-
bou je spojení tradice a terrior ve vínech VOC Blatnice, jakož i spojení vína odrůdy Merlot s viniční tratí Plachty.

Rulandské bílé Chardonnay Sauvignon
obj. kód: 24416009 obj. kód: 24416015 obj. kód: 24416003
odrůda: Rulandské bílé odrůda: Chardonnay odrůda: Sauvignon
ročník: 2021 ročník: 2021 ročník: 2021
podoblast: Slovácká podoblast: Slovácká podoblast: Slovácká
typ: Bílé typ: Bílé typ: Bílé
kategorie: VOC kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 13 % alkohol: 13 % alkohol: 13 %
zbytkový cukr: 3,5 g/l zbytkový cukr: 12 g/l zbytkový cukr: 11,4 g/l
kyselina: 7 g/l kyselina: 7,9 g/l kyselina: 7,2 g/l
Víno je žluto zlatavé barvy s vůní jádrového ovoce, Víno je světle žluté barvy se zlatavými odlesky, s vel- Víno je žlutozelenkavé barvy s vůní černého rybízu,
hrušky a medu. Chuť se snoubí s vůní doplněnou mi příjemnou intenzivní vůní ananasu, manga, banánu angreštu, bílé broskve, hluchavky a bezinky. Chuť je
o jemnou pomerančovost až limetkovost v závěru se a mandarinkou v pozadí. Chuť se krásně snoubí s vůní, široká, ovocná až do přezrálého angreštu a ananasu.
šťavnatou citrusovou kyselinkou. kde je tropická ovocnost zakončena harmonickou svěží V závěru šťavnaté s dlouhou dochutí a příjemnou ky-
citrusovou kyselinkou. selinkou.

Muškát Moravský Rulandské šedé
obj. kód: 24416011 obj. kód: 24416018
odrůda: Muškát moravský odrůda: Rulandské šedé
ročník: 2020 ročník: 2020
podoblast: Slovácká podoblast: Slovácká
typ: Bílé typ: Bílé
kategorie: Pozdní sběr kategorie: Pozdní sběr
intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l
alkohol: 11,5 % alkohol: 11 %
zbytkový cukr: 11 g/l zbytkový cukr: 16,8 g/l
kyselina: 6,2 g/l kyselina: 7,8 g/l
Víno je světle žluté barvy se zelenkavými odlesky s vel- Víno je žluto zlatavé barvy s vůní jádrového ovoce,
mi příjemnou svěží vůní meruňky, bílé broskve a citru- hrušky a medu. Chuť se snoubí s vůní doplněnou
sového ovoce. V chuti můžeme cítit meruňkovou mar- o jemnou pomerančovost až limetkovost v závěru se
meládu, pomerančovou kůru a citrusy. šťavnatou citrusovou kyselinkou.

Merlot
obj. kód: 24416502
odrůda: Merlot
ročník: 2019
podoblast: Slovácká
typ: Červené
kategorie: Výběr z hroznů
intenzita:
zbytkový cukr:
cena:
objem: 0,75 l
alkohol: 14,5 %
zbytkový cukr: 3,2 g/l
kyselina: 5 g/l
Barva tohoto vína je sytě rubínové barvy s vůní drob-
ného bobulového ovoce, višně, jahodové marmelády
s jemnou vůní čokolády a vanilky, která přechází i do
chuti tohoto vína.

VÍNO 2022/2023 – TUZEMSKO 15