Page 73 - JIP katalog maso 2025

BAŽANT
BAŽANTÍ PRSA

Relativně světlé a vláknité maso.
Vhodné na pečení, dušení, minuky,
grilování i ragú

49601032 Šumavská zvěř Bažant škubaný CZ cca 1 kg 14 kg VAK

49601030 Šumavská zvěř Bažantí prsa bez kosti CZ cca 1,2 kg 18 kg VAK

49601028 Šumavská zvěř Bažantí stehna s kostí CZ cca 2,2 kg 18 kg VAK

MUFLON
MUFLONÍ HŘBET

Po panence se jedná o nejlepší část
masa. Je vhodný ke všem tepelným
úpravám včetně minutek. Při pečení
vcelku neodstraňujte blánu, aby
maso zůstalo šťavnaté.

49601994 Berbera Mufloní hřbet bez kosti CZ cca 200g-1kg 15 kg VAK

49601931 Berbera Mufloní kýta bez kosti CZ cca 8kg 15 kg VAK

49602005 Berbera Mufloní maso na guláš CZ 1kg 5 kg VAK

ZVĚŘINA 73