Page 72 - JIP katalog víno 2023

Weingut Wenzl

Rodinné vinařství Günter Wenzl, vedené pane Günterem produkuje svá vína z vesnice Matzen někde mezi Mi-
kulovem a Vídní. Region je upřesněn podoblastí Matzner Hügelland. Malá vesnička Matzen se nachází v údolí
Wagramu, široké jižní svahy a příznivé sprašové půdy jsou základem vynikající kvality vína. Vína jsou čistá,
s odrůdovým charakterem a přeci cenově dostupná. Region Weinviertel je podobný klimatem Moravě a pěstují
se zde podobné odrůdy. Mezi hlavní patří samozřejmně Veltlín a Ryzlink, sortiment doplňuje Muškát, Char-
donnay, Rulandské bílé nebo Sauvignon. Z červených pak Zweigelt. Vinařství Wenzl plní také základní zemská
vína do litrových lahví.

Weissburgunder Gelber Muskatel Sauvignon Blanc
obj. kód: 27016051 obj. kód: 27016052 obj. kód: 27016053
odrůda: Rulandské bílé odrůda: Muškát žlutý odrůda: Sauvignon Blanc
původ: Rakousko původ: Rakousko původ: Rakousko
typ: bílé typ: bílé typ: bílé
kategorie: Odrůdové kategorie: Odrůdové kategorie: Odrůdové
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
Vůně citrusových plodů a žlutých Příjemná vůně květinových muš- Ve vůni exotické ovoce. Zralé
jablek. V chuti plnější s dotekem kátových aromat. Na patře se a svěží. Pocitová sladkost, i když
sladkosti, dobrou kyselinou a leh- prezentuje čisté ovoce a chut bez- je víno suché, krémové a plné. Na
kým mandlovým aromatem. ových květů a zralých pomerančů. patře rozmanité ovoce s projevem
převážně angreštu, medového me-
lounu, rynglí a mučenky.

Grüner Veltliner Riesling Chardonnay
obj. kód: 27016056 obj. kód: 27016055 obj. kód: 27016054
odrůda: Veltlínské zelené odrůda: Riesling odrůda: Chardonnay
původ: Rakousko původ: Rakousko původ: Rakousko
typ: bílé typ: bílé typ: bílé
kategorie: Odrůdové kategorie: Odrůdové kategorie: Odrůdové
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
Veltlínské zelené z Rakouska je Květinová vůně, v chuti suchý, svě- Na patře se prezentuje křišťálově
typické svojí šťavnatou kyselinou, ží, ale hezky harmonický, opakuje čisté ovoce bezových květů a zra-
je suché s lehkou perličkou a her- se vjem bezového květu a lípy. lých pomerančů.
bální v závěru. Riesling je středně plný a velmi
osvěžující, kyselina je v rovnováze
s ovocností.

Zweigelt
obj. kód: 27016050
odrůda: Zweigelt
původ: Rakousko
typ: červené
kategorie: Odrůdové
intenzita:
zbytkový cukr:
cena:
objem: 0,75 l
Aroma červeného rybízu a šves-
tek, v chuti středně plné s hladkými
tříslovinami a kořenitým závěrem.
Typická červená odrůda pro vinař-
skou oblast Weinviertel Dolního
Rakouska.

70 WWW.JIP-POTRAVINY.CZ