• 40dkg chřestu
• 8 jahod rozkrájených na čtvrtky
• slunečnicová semínka
• olej
• pomerančová šťáva
• balíček sýru feta

Postup:

Chřest oloupeme, ořízneme a uvaříme v osolené vodě spolu s cukrem a lžičkou másla. Okapané pazochy rozkrájíme na delší kousky a přendáme do mísy. Přidáme pokrájené jahody, kostičky sýru feta a slunečnicová semínka. V menší misce smícháme lžíci extra virgin olivového oleje se šťávou z jednoho pomeranče a vzniklou zálivkou pokapeme salát.