Page 78 - JIP katalog víno 2023

CHAMPAGNE

Champagne leží na jihovýchod od Paříže a skládá se z pěti oblastí - Vallee de la Marné, Cote des Blancs, Mon-
tagne de Reims, Aube a Cote de Sezanne, z nichž díky podnebí a pěstovaným odrůdám pochází velmi odlišná
vína.
Nejrozšířenější po celém světě je běžné, základní šampaňské, označované jako NV (non vintage), u nás nazý-
vaného „neročníkové“. Taková šampaňská musí splňovat určité zákonem stanovené parametry a můžeme je
rozdělit nejen dle stupně sladkosti od nejsušších po sladká, ale i použitých odrůd, barvy a kvality, která se liší
dle výrobce. Přestože se vynález šampaňského často připisuje Domu Perignonovi, převládá názor, že se naopak
snažil ze svého vína bublinky odstranit.

Alfred Gratien rosé Alfred Gratien Brut Classique Pommery Brut Royal
obj. kód: 20410401 obj. kód: 20410002 obj. kód: 20499023
původ: Francie původ: Francie původ: Francie
typ: rosé typ: bílé typ: bílé
kategorie: Champagne kategorie: Champagne kategorie: Champagne
cena: cena: cena:
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
V tomto růžovém Champagne je Toto skvělé klasické Champagne Delikátní aroma po citrusových
jasně patrný styl značky Alfred jasně ukazuje styl značky Alfred plodech a bílých květech. Kulatá
Gratien. Rafinované cuvée, ve Gratien. Je založeno na rafino- a plná chuť s dlouhým koncem je
kterém se elegance Chardonnay vaném cuvée, kterému dominuje doplněna tóny červeného bobu-
a ovocné tóny jemně snoubí s Pi- ovocitý Pinot Meunier kombino- lového ovoce. Svěží a živé šam-
not Meunier. Intenzivnější růžové vaný s elegantním Chardonnay. paňské.
barvy je dosaženo přidáním tiché- Zlatavá barva, elegantní, typické
ho vína Pinot Noir. aroma připomínající citrusové
a exotické plody s tónem zeleného jablíčka, chuť je bo-
hatá, šťavnatá s patrnou kyselinkou a dlouhou dochutí.

Pommery Brut Rosé Royal Perrier Jouet Belle Mumm Lalou
obj. kód: 20117533 Epoque obj. kód: 20499098
původ: Francie obj. kód: 20499006 původ: Francie
typ: růžové původ: Francie typ: bílé
kategorie: Champagne typ: bílé kategorie: Champagne
cena: kategorie: Champagne cena:
objem: 0,75 l cena: objem: 0,75 l
Světle růžová až lososová barva. objem: 0,75 l Chuť grapefruitu s vůní vanilky
Jemné a dlouhotrvající perlení. Elegantní víno Perrier- a pralinek. Toto šampaňské s exo-
Vůně je čístá, výraznějí po tříletém -Jouet Belle Epoque tickou vůní vanilky a pralinek je
zrání na láhvi. Chuť je elegantní se má zlatavou barvu poctou sklepmistrovi R. Lalouovi.
zajímavou svěžestí a finesou. a pravidelné perlení. Ten v letech 1920 - 1973 pomá-
Zaujme vás svou po- hal utvářet historii značky G.H.
vedenou chutí, ve kte- Mumm. Jedná se o velmi elegantní
ré ucítíte sušené me- víno s bohatou a silnou chutí. Má
ruňky, akátový květ a včelí vosk. Jeho chuť je svůdná hluboce zlatou barvu a příjemnou grapefruitovou chuť.
a okouzlující.

76 WWW.JIP-POTRAVINY.CZ